Das große Zermattlexikon
Swiss Food Festival
Das alljährliche Swiss Food Festival ist die perfekte Gelegenheit für Besucher, die Walliser Küche kennenzulernen. Ein ganzes Wochenende lang darf im August vom Feinsten geschlemmt werden. Hier zeigen die renommierten, preisgekrönten Küchenchefs herausragender Zermatter Restaurants – wie die Restaurants der Zermatter Hotels Mont Cervin Palace und Grand Hotel Zermatterhof – was sie können. Krönender Abschluss ist der sonntägliche Brunch im Matterhorn-Express.
Das zweite Swiss Food Festival findet vom 10. bis zum 12. August 2012 in Zermatt statt. Dabei hat das Matterhorn-Dorf einen guten Ruf zu verteidigen, schließlich beherbergt Zermatt 18 Restaurants, auf die sich 246 GaultMillau-Punkte verteilen. Zermatt präsentiert sich auf dem Swiss Food Festival als Feriendestination für Gourmets und Genießer und bietet – parallel zum Folklore Festival, das in der gleichen Zeit stattfindet – ein tolles Programm.
Am Freitag, dem 10. August 2012 kochen die Spitzenköche der 18 GaultMillau-Lokale auf der Kitchen Party direkt vor den Augen der Gäste in den Küchen im Mont Cervin Palace und im Grand Hotel Zermatterhof. Für CHF 246 genießen Sie Walliser Weine, regionale und saisonale Köstlichkeiten und ein tolles Unterhaltungsprogramm zwischen den 9 Gängen. Am Samstag genießen Sie das köstliche Fleisch des Eringer-Rindes auf dem Marktplatz und am Sonntag lassen Sie das Swiss Food Festival beim Gondelfrühstück ausklingen. Der Walliser Teller schmeckt nämlich im Matterhorn-Express noch einmal doppelt so gut, wenn man dabei durch die Bergwelt von Zermatt gleitet.
Wenn Sie mehr über die Walliser Küche erfahren wollen, klicken Sie bitte hier.
Siehe auch: Gault Millau Zermatt, Gourmet Zermatt, Matterhorn-Express, Restaurants Zermatt, Starkoch Zermatt, Veranstaltungen, Veranstaltungskalender Zermatt 2012
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